Teeverkostung mit Sergey Shevelev | Neue Sonderkollektion | 25. Mai | 13:30

Am 25. Mai laden wir Sie zu einer besonderen Teeverkostung ein, die von Sergey Shevelev , dem Gründer von Moychay, geleitet wird, im Anschluss an seine jüngste Beschaffungsreise durch die Teeanbaugebiete Asiens.

In dieser Sitzung konzentrieren wir uns auf einige kürzlich eingetroffene Tees – frische Ernten aus verschiedenen Regionen und Stilen, ausgewählt aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften und Saisonalität. Freuen Sie sich auf eine ausgewogene Auswahl an Grün-, Oolong-, Rot-, Shu-Puer- und anderen Teesorten – mit besonderem Augenmerk auf Geschmack und Aroma. Sergey führt die Gruppe durch verschiedene Tees mit kurzen Ziehzeiten und ermöglicht uns, die Entwicklung jedes Tees über die verschiedenen Aufgüsse hinweg zu erkunden. Sie werden Veränderungen in Geschmack, Duft, Körper und Struktur erkennen und vergleichen, wie verschiedene Stile die diesjährigen Anbaubedingungen widerspiegeln.

Während der Sitzung besprechen wir Dinge wie:
• Der Hintergrund jedes Tees: woher er kommt, wie er hergestellt wurde
• Hinweise zu den Ernten und Verarbeitungsarten dieser Saison
• Praktische Möglichkeiten zum Verkosten und Bewerten von losem Tee

Egal, ob Sie neu in der Teebranche sind oder sich bereits intensiv damit beschäftigen, dies wird eine konzentrierte und zugängliche Sitzung sein, bei der Sie Fragen stellen, viel probieren und neue Teesorten kennenlernen können.
Veranstaltungsdetails
• Datum: 25. Mai 2025
• Uhrzeit: 13:30–15:30
• Ort: Moychay Tea Culture Club, Rozengracht 92H, Amsterdam
• Ticketpreis: 35 €
• Beinhaltet:
• Eine geführte Verkostung vieler neuer Teesorten
• Aufbrühen im kurzen Aufgussformat
Um Ihren Platz zu reservieren, registrieren Sie sich bitte im Voraus – die Anzahl der Plätze ist begrenzt.