Premium-Reif-Pu-Erh-Tee aus Fengqing (Material Frühjahr 2024)
Dieser Premium Ripe Pu-Erh Tee gehört zu den hochwertigsten reifen Pu-Erh-Tees. Er wird ausschließlich aus Mengku Da Ye Zhong Teeblättern hergestellt und sorgfältig verarbeitet, um eine außergewöhnliche Qualität zu erreichen. Geerntet im Kreis Fengqing, Provinz Yunnan, auf einer Höhe von 1800–2300 Metern, profitiert dieser Tee von den optimalen Wachstumsbedingungen und der reichen Artenvielfalt der Region.
Der Tee wird jährlich zwischen dem 25. März und dem 16. Mai gepflückt und enthält einen hohen Anteil zarter Knospen, wobei 70 % aus einer Knospe und einem Blatt bestehen. Der Fermentationsprozess umfasst das Aufstapeln, Befeuchten und die sorgfältige Kontrolle von Temperatur und Sauerstoffgehalt. Das Ergebnis ist ein Tee mit reichem Geschmack und einer weichen Textur, der sich über 40–60 Tage sorgfältiger Fermentation entwickelt hat.
Dieser Pu-Erh ergibt einen tiefroten Aufguss mit weicher, samtiger Textur und natürlich süßem, mildem Geschmack. Noten von getrockneten Früchten wie Longan und roten Datteln kommen zum Vorschein, begleitet von einem Hauch holziger Komplexität. Der dichte Körper und der anhaltende Nachgeschmack sorgen für ein zutiefst befriedigendes Teeerlebnis bei mehreren Aufgüssen.
Reich an Teepolyphenolen, Aminosäuren und Vitaminen fördert dieser Tee die Verdauung, unterstützt den Stoffwechsel und enthält Antioxidantien für die allgemeine Gesundheit. Mit 100 °C kochendem Wasser aufbrühen. Verwenden Sie 6–7,5 Gramm Tee pro 150 ml Gaiwan. Vor dem Ziehen wird ein kurzes Abspülen (10–15 Sekunden) empfohlen. Die Ziehzeit für weitere Aufgüsse wird schrittweise erhöht.