Da Jin Ya Yunnan Roter Tee, 25g

Da Jin Ya: Ein erstklassiger Roter Tee aus goldenen Knospen

Da Jin Ya (Große goldene Knospe) ist ein hochwertiger Rottee, der ausschließlich aus den feinsten Teeknospen der großblättrigen Teesorte „Lao Pinzhong“ (alte Sorte) hergestellt wird. Dieser Tee stammt aus dem Kreis Fengqing in der Provinz Yunnan und ist bekannt für seine großen, haarigen Knospen und seine reichhaltigen, belebenden Eigenschaften. Dank seiner wirksamen Mikroelemente und seines starken Qi spendet Da Jin Ya schnell neue Energie und ist damit eine hervorragende Wahl für die Sammlung jedes Teeliebhabers.

Beschreibung

Blattaussehen und Aroma

• Trockene Blätter : Große, goldene Knospen mit auffälligem Aussehen, die ein mineralisches und metallisches Aroma verströmen, das durch einen Hauch von fruchtiger Pflaume akzentuiert wird.
• Erhitzte Blätter : Dieselben Aromen intensivieren sich und offenbaren subtile Noten von Kakao .
• Wet Leaves : Zwischen den Aufgüssen kommt zusätzliche Süße zum Vorschein, und ein einzigartiger, aber subtiler Erdbeerkäsekuchen mit Krustenaroma sorgt für zusätzliche Faszination.

Geschmacksprofil

• Schmecken :
  • Kräftig und belebend mit minimaler Bitterkeit – eine Seltenheit für Tees dieser Art.
  • Honigartige Süße gepaart mit einem zarten Honigaroma ergibt eine wohltuende Balance.
• Konsistenz : Dick, weich und leicht rau auf der Zunge, mit einem staubigen Gefühl aufgrund des hohen Mikroelementgehalts des Tees.
• Aromen und Nachgeschmack :
  • Dominante mineralische und metallische Noten neben fruchtiger Pflaume und einem Hauch Kakao .
  • Das einzigartige Erdbeer-Käsekuchen- Aroma bleibt manchmal im Nachgeschmack zurück und erweitert und verstärkt die Komplexität des Tees.

Teedetails

• Herkunft : China, Yunnan, Landkreis Fengqing

Zubereitungshinweise

Western Brewing

• Temperatur : 96°C
• Tee-Wasser-Verhältnis : 5 g pro 250 ml
• Ziehzeiten :
  1. Erster Aufguss: 1–1,5 Minuten
  2. Zweiter Aufguss: 2 Minuten
  3. Dritter Aufguss: 3 Minuten

Gongfu-Brauen

• Temperatur : 96°C
• Tee-Wasser-Verhältnis : 5 g pro 100 ml
• Einweichvorgang :
  1. Erster Aufguss : 25 Sekunden ziehen lassen.
  2. Nachfolgende Aufgüsse : Für jeden weiteren Aufguss 15 Sekunden hinzufügen.

Warum Da Jin Ya wählen?

Da Jin Ya vereint markante goldene Blütenknospen, reichhaltige mineralische Aromen und honigsüße Noten zu einem erstklassigen Teeerlebnis. Mit seinen belebenden Eigenschaften, seiner subtilen Komplexität und einzigartigen Noten wie Pflaume, Kakao und sogar Erdbeerkäsekuchen überrascht und begeistert er mit jeder Tasse.