5 s
85°C
6 g
Georgische natuurlijke witte thee, vier dagen laten drogen. De eerste dag werd de thee gedeeltelijk vacuüm gefermenteerd (om de hoeveelheid GABA-zuur te verhogen). Tetri Knuti betekent in het Georgisch "Witte Kat". Deze thee heeft deze naam puur voor de lol en is een eerbetoon aan een mooie dame die dol is op witte thee. Twee en drie bladeren + één knop. De technologie werd ontwikkeld door Sergey Shevelev tijdens experimenten in de zomer van 2024 in de fabriek (SH-markering). Handgemaakt in Ozurgeti, Georgië.