Wuyi-gebergte Oolong
Gemengde traditionele rock oolong thee van theestruiken die meer dan 40 jaar oud zijn, waaronder Shui Xian, Mao Xie en andere variëteiten. Deze thee, geteeld in de zuidelijke uitlopers van het Wuyi-gebergte in de provincie Fujian, op een hoogte van 300 meter, weerspiegelt het rijke erfgoed en de bijzondere omgeving van zijn oorsprong.
De thee, geoogst in mei en juni 2024, wordt mechanisch geplukt, met de nadruk op drie of vier blaadjes per spruit. De verwerking vindt plaats met behulp van klassieke Noord-Fujiaanse oolongtechnieken, waaronder verwelking, oxidatie, fixatie, rollen, drogen en raffinage. De resulterende thee heeft robuuste, strak gerolde blaadjes met een gedurfde uitstraling en textuur.
Gemengde traditionele rock oolong thee van theestruiken die meer dan 40 jaar oud zijn, waaronder Shui Xian, Mao Xie en andere variëteiten. Deze thee, geteeld in de zuidelijke uitlopers van het Wuyi-gebergte in de provincie Fujian, op een hoogte van 300 meter, weerspiegelt het rijke erfgoed en de bijzondere omgeving van zijn oorsprong.
De thee, geoogst in mei en juni 2024, wordt mechanisch geplukt, met de nadruk op drie of vier blaadjes per spruit. De verwerking vindt plaats met behulp van klassieke Noord-Fujiaanse oolongtechnieken, waaronder verwelking, oxidatie, fixatie, rollen, drogen en raffinage. De resulterende thee heeft robuuste, strak gerolde blaadjes met een gedurfde uitstraling en textuur.