Oriental Beauty Oolong Thee (Dongfang Meiren Wulong Cha)

Oriental Beauty-thee is een traditionele halfgeoxideerde oolong die wordt geproduceerd in Sanming City, provincie Fujian, op een gemiddelde hoogte van 1100 meter. In 1998 samen met Taiwan ontwikkeld, wordt deze thee geoogst rond het Drakenbootfestival, tijdens een smal seizoensvenster dat als bijzonder uitdagend wordt beschouwd voor de theeproductie. Het kenmerkende karakter komt van de natuurlijke beet van kleine groene cicaden (Jacobiasca formosana), die een transformatie in de verse bladeren veroorzaakt en natuurlijke bloemige en honingachtige aroma's produceert.

De thee wordt gemaakt van de Jin Xuan cultivar en met de hand geplukt, volgens de standaard van één knop met twee bladeren. De productie omvat verwelken onder zonlicht en schaduw, herhaaldelijk schudden (浪青), semi-fermentatie (60–80%), fixatie, een tweede fermentatiefase, rollen, breken en langzaam drogen. De uiteindelijke bladeren zijn gedraaid, bedekt met dons, en tonen een vijfkleurig uiterlijk—rood, geel, wit, groen en bruin.

Bij het zetten geeft Oriental Beauty Tea een helder gouden infusie met een rijke en zachte smaak. Het aroma bevat lagen van honing, fruit, bloemen en frisheid, met een zachte en zoete body die op het gehemelte blijft hangen. Het staat bekend om zijn soepele, zuivere profiel en complexe geur, vaak aangeduid als "beauty fragrance".

Voor hete bereiding, gebruik 6g thee in een gaiwan of theepot met water op 95°C. Laat 10 seconden trekken voor de eerste infusie, 15 seconden voor de tweede, en verleng de trektijd bij elke ronde. Voor koude bereiding, laat 3g thee 40 minuten trekken in 330ml mineraalwater om de bloemige zoetheid vrij te geven.