Ontdek het rijke karakter van Wuyi en Chinese Oolong-theeën
Een compact maar expressief set ontworpen om traditionele en moderne oolong-stijlen te verkennen—van geroosterde rots-theeën uit Wuyishan tot een bloemige, laag-cafeïnehoudende Tie Guan Yin. Deze selectie laat je proeven hoe roosteren, bladverwerking en cultivar karakter in elke infusie brengen.
Een perfecte introductie voor theeverkenners of een verfijnde proefsamenstelling voor kenners.
Inbegrepen Theeën
Shui Xian (60 g)
Een klassieke Wuyi oolong, bekend als "Narcissus." Diep geroosterd, het brengt aardse warmte, gebakken fruit, hout en subtiele bloemige tonen. Soepel en troostend, ideaal voor meditatieve trekbeurten.
Da Hong Pao (60 g)
Iconische Wuyi yancha ("rots thee"), ook bekend als Big Red Robe. Sterke minerale basis met donker geroosterd aroma en een droge, licht zoete afdronk. Vol van smaak en aanhoudend.
Di Kafei Tie Guan Yin Cha (60 g)
Een zachte, cafeïnearme variant van Tie Guan Yin. Biedt een lichtere roast met een zacht orchidee-achtig aroma, milde zoetheid en een soepele textuur. Bloemig en licht voor het lichaam—perfect voor 's avonds of gevoelige drinkers.
Waarom kiezen voor deze set?
-
Vergelijk geroosterde Wuyi-kliftheeën met bloemige Anxi-stijl Tie Guan Yin
-
Geniet van zowel krachtige als zachte oolongs in één proeverij
-
Ervaar traditionele verwerking: diepe roast, rotsmineraliteit en lichte geurige roasting
-
Geschikt voor zowel beginners als ervaren theeliefhebbers
Brouw tips
Westerse stijl
-
Thee: 3–5 g per 250 ml
-
Temperatuur: 95–100 °C
-
Trektijd: 2–4 minuten (aanpassen op basis van roastniveau)
Gongfu-stijl
-
Thee: 5–7 g per 100 ml
-
Temperatuur: 95–100 °C
-
Eerste infusie: 20 seconden
-
Voeg 10–15 seconden toe bij elke volgende infusie (verwacht 6–8 trekbeurten)
Pro tip
Begin met Di Kafei Tie Guan Yin om te genieten van de lichte bloemige tonen, ga dan verder met Shui Xian en eindig met de robuuste en mineraalrijke Da Hong Pao.
Wat je zult ontdekken
Deze set biedt een duidelijke introductie tot de geroosterde en bloemige expressies van oolong. Je proeft de minerale kracht en diepte van Wuyi-theeën, contrasteert dit met de zachte bloemige tonen van Tie Guan Yin, en ervaart hoe roast en regio het aroma, de textuur en de afdronk vormen.