Come prepariamo il Matcha da Moychay

Moychay blog
Nessuna idea su come rendere il tuo matcha gustoso?
Leggi di più

Jiangsu. Yixing. Piantagioni di tè rosso.

Moychay blog
In questo video vorremmo condividere con voi i momenti più belli della nostra avventura nelle piantagioni di tè vicino a Yixing. Abbiamo visitato alcune piantagioni di tè, trovato un paio di cespugli di tè selvatici in una foresta non molto lontano da Yixing e visitato una fabbrica che produce il noto tè rosso di Yixing. Siamo felici di condividere la nostra esperienza con voi!
Leggi di più

Autentico Tè Liubao. Provincia di Guangxi.

Moychay blog
Siamo nella provincia di Guangxi, andando in villaggi remoti alla ricerca del tè Liubao, cercando nuovi fornitori. Vi mostreremo come il vero Liubao viene prodotto in piccoli villaggi, in volumi molto ridotti e con un alto livello di attenzione.
Leggi di più

Chaozhou. Avventura nelle montagne Fenghuang.

Moychay blog
Questa volta siamo andati in un'avventura interessante sulle montagne di Fenghuan: abbiamo assaggiato il tè in una bottega locale, visitato piccoli laboratori dove vengono realizzati diversi tipi di prodotti ed esplorato la vita di Chaozhou. Questa è un'esperienza unica e indimenticabile di interazione con la cultura e le tradizioni locali. Speriamo che questo video vi piaccia!
Leggi di più

Tè della provincia di Guizhou. Guizhou Mao Jian.

Moychay blog
Questa volta siamo andati in un luogo remoto del Guizhou per trovare il miglior tè Mao Jian. È stata un'avventura interessante: abbiamo visitato una piccola fabbrica dove si produce il tè verde, abbiamo visto il processo e abbiamo preparato un piccolo lotto di tè appositamente per noi.
Leggi di più

Tè fermentato senza ossigeno da Taiwan. Tè GABA

Moychay blog
Il tè GABA sta diventando sempre più popolare in diverse parti del mondo. Dove e come viene prodotto? Cosa c'è di così speciale e quali sono le sue qualità specifiche? Scopriremo di più in questo episodio. Questa volta siamo andati in una fabbrica che produce tè GABA, abbiamo visitato la piantagione, visto l'attrezzatura utilizzata per la produzione del tè e abbiamo avuto l'opportunità di approfondire i processi tecnologici.
Leggi di più