Te Gong Luan Hei Cha 2019

€20,50 / 50g
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3 s 90°C 5 g

Tè scuro «Te Gong» («Royal premium») da Luan (provincia di Anhui) raccolto nel 2019.

Aspetto: flagelli di dimensioni medie, marrone scuro, delle punte di tè. L'aroma è contenuto, legnoso-erbaceo con un accenno fruttato. Il liquore è trasparente, con una tonalità giallo ocra.

Il bouquet del tè infuso è legnoso e speziato con note di foresta autunnale, castagna al forno e frutti. L'aroma è ricco, fruttato-balsamico. Il gusto è corposo e vivido, leggermente acidulo, dolciastro, con una fine acidità fruttata, sfumature di spezie e un finale persistente.

Infondere il tè con acqua calda (90-95°С) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 5 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 8-10 secondi. Successivamente fare infusi brevi (solo 2-3 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. È possibile ripetere questo metodo fino a 7-8 volte.

L'effetto è riscaldante, tonico e delicato. Il tè scuro «Te Gong» contiene un alto potenziale di conservazione e sviluppo.