Raw Puer «Tea trees of Wengji village» è stato prodotto in una piccola piantagione di tè nelle montagne di Jingmai (Contea di Puer) nella primavera del 2021.
La torta di tè da 357 grammi è composta da foglie marroni, attorcigliate a flagello, con sottili tagli e punte argentate. Il profumo è contenuto, erbaceo con un accenno affumicato. L'infusione è trasparente con una tonalità giallo-verde.
Il bouquet del tè infuso è fresco, erbaceo, con note di miele, tabacco, cuoio conciato e noce. Il profumo è delicato, complesso. Il gusto è corposo e oleoso, leggermente aspro, con un'amarezza raffinata e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua calda (85-95°C) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 5 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5-7 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 1-2 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi infondere il tè fino a 9 volte.
«Big trees of Wengji village» è una buona scelta per rivitalizzare il corpo e lo spirito. Se conservato correttamente, questo tè migliorerà solo con gli anni.