“Liping” è un tè verde della provincia di Guizhou. Prodotto all'inizio di marzo dai primissimi germogli primaverili. Raccolta 2021.
Aspetto: germogli verdi sottili e appuntiti. Il profumo è contenuto, erbaceo. L'infusione del tè è trasparente, con una leggera tonalità verde.
Il bouquet del tè pronto è fresco, erbaceo con sentori di fiori di prato e piselli verdi. Il profumo è delicato, floreale-erbaceo. Il gusto è corposo e morbido, dolciastro, leggermente acidulo, con una delicata acidità di bacche e un finale rinfrescante.
Infondere il tè in acqua calda (70-80°С) in un gaiwan di porcellana. La proporzione è di 3-4 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 20 secondi. Successivamente fare infusi brevi (per 5-10 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. È possibile ripetere l'infusione fino a 6 volte.
“Liping” è una scelta brillante per aumentare la tua energia diurna.