Sheng puer «Jingmai Mountains» è stato prodotto con i germogli primaverili del tè coltivato nella contea di Puer.
La torta di tè da 357 grammi è composta da foglie marroni, attorcigliate a flagello, con tagli sottili e punte argentate-beige. Il profumo è intenso, floreale-erbaceo. L'infusione è trasparente con una tonalità di uva bianca.
Il bouquet del tè infuso è fresco, erbaceo, con note legnose, floreali e di nocciola. Il profumo è calmo, floreale-erbaceo. Il gusto è corposo e succoso, leggermente aspro, con una leggera acidità fruttata e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua calda (75-95°C, più bassa è la temperatura, più morbido sarà il gusto) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 4-5 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 1-2 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi infondere il tè fino a 10 volte.
Il Puer crudo «Jingmai Mountains» è una scelta giusta per le pause tè quotidiane: vivace, rivitalizzante e amichevole.