All'aspetto: pallina di tè da 5 grammi, pressata saldamente da foglie di tè marroni attorcigliate e gemme. L'aroma è contenuto, legnoso. L'infusione è leggermente torbida, di colore rosso-marrone.
Il bouquet del tè pronto è maturo, legnoso, con note di erbe, noci e frutta secca. L'aroma è caldo, speziato-legnoso. Il gusto è denso, vellutato, speziato e aspro, dolciastro, con una leggera amarezza di fave di cacao.
Infondere il tè in acqua calda (95°C) in una teiera di argilla porosa. Per 100 ml, il primo tempo di infusione consigliato è di 50 secondi. Successivamente, effettuare infusi brevi (10-15 secondi) aumentando il tempo di infusione ad ogni passaggio successivo, se necessario. È possibile infondere il tè fino a 6 volte.
L'effetto è riscaldante e tonico.