Sheng Puer "Menghai 8582" della CNNP (China National Natural Products Import and Export Company), raccolto nel 1997. Conservazione taiwanese.
Torta di tè da 344 grammi di densità media che si separa facilmente in foglie attorcigliate marrone scuro, germogli rossastri e sottili ritagli. L'aroma è contenuto, legnoso-balsamico. L'infusione è trasparente, con una tonalità rossastro-castagna.
Il bouquet del tè pronto è maturo, sfaccettato, legnoso-erbaceo, con note di foresta autunnale, frutti, resine esotiche e muschio di quercia. L'aroma è complesso, fruttato e balsamico. Il gusto è estremamente morbido e vellutato, setoso, dolciastro, con una leggera acidità fruttata, sfumature di spezie e un retrogusto lungo.
Infondere il tè in acqua calda (90-95°C) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 4-5 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di 5-7 secondi. Successivamente fare infusi brevi (solo 1-2 secondi) aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. È possibile infondere il tè fino a 12 volte.
"Menghai 8582" è un tè invecchiato superbo con un sapore sfaccettato e delicato e un profondo effetto meditativo.