Hei Chu Hao è un tè verde della provincia di Guangxi.
Aspetto: piccole spirali di punte verde oliva e i suoi frammenti. Il profumo è intenso, erbaceo. Il liquido è trasparente, di colore giallo uva.
Il bouquet del tè pronto è vivido, erbaceo con note di bacche fresche e castagne arrostite. Il profumo è alto, erbaceo con accento di ribes. Il gusto è forte, corposo, dolciastro, succoso e acidulo, con acidità di bacche, sfumature speziate e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua calda (80-90°С) in un gaiwan o in una teiera di porcellana. La proporzione è di 3-4 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo per 1 secondo), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi infondere il tè fino a 6-7 volte.
«Hei Chu Hao» è una scelta eccellente per le pause tè quotidiane: vivido, sfaccettato, tonico.