Thé noir de Yingde (Pointe d'or)
Le thé noir de Yingde, connu pour ses pointes dorées éclatantes et sa texture lisse, est un produit emblématique de la ville de Yingde, dans la province du Guangdong, une région réputée comme le berceau du thé noir de haute qualité. Ce thé se caractérise par sa saveur « forte, fraîche et vive », avec une apparence élégante et une teinte dorée et brillante. Le thé noir de Yingde possède une longue histoire et est reconnu comme un représentant majeur de l'industrie du thé du Guangdong, tant au niveau national qu'international.
Ce thé est cultivé à une altitude de 400 mètres et récolté le 11 octobre 2024. Les feuilles sont cueillies à la main selon la norme d'un bourgeon avec une feuille, principalement à partir de cultivars supérieurs tels que Yinghong n° 9. Le thé est transformé selon des méthodes traditionnelles, incluant le flétrissage, le roulage, la fermentation et le séchage, ce qui renforce son arôme et sa saveur tout en préservant son essence naturelle.
Lorsqu'il est infusé, le thé noir de Yingde produit une infusion rouge doré brillante avec une saveur pleine, rafraîchissante.
Le thé noir de Yingde, connu pour ses pointes dorées éclatantes et sa texture lisse, est un produit emblématique de la ville de Yingde, dans la province du Guangdong, une région réputée comme le berceau du thé noir de haute qualité. Ce thé se caractérise par sa saveur « forte, fraîche et vive », avec une apparence élégante et une teinte dorée et brillante. Le thé noir de Yingde possède une longue histoire et est reconnu comme un représentant majeur de l'industrie du thé du Guangdong, tant au niveau national qu'international.
Ce thé est cultivé à une altitude de 400 mètres et récolté le 11 octobre 2024. Les feuilles sont cueillies à la main selon la norme d'un bourgeon avec une feuille, principalement à partir de cultivars supérieurs tels que Yinghong n° 9. Le thé est transformé selon des méthodes traditionnelles, incluant le flétrissage, le roulage, la fermentation et le séchage, ce qui renforce son arôme et sa saveur tout en préservant son essence naturelle.
Lorsqu'il est infusé, le thé noir de Yingde produit une infusion rouge doré brillante avec une saveur pleine, rafraîchissante.