À propos de nous
Moychay est une entreprise internationale de thé basée à Amsterdam, aux Pays-Bas. Notre mission est de promouvoir et développer la culture traditionnelle du thé tout en s'approvisionnant et partageant les thés les plus uniques et rares de pays tels que la Chine, le Japon, la Géorgie, le Vietnam et d'autres pays. Avec plus de 20 ans d'expérience dans le monde du thé, nous continuons à approfondir nos connaissances et notre expertise grâce à une exploration constante.
Notre fondateur, Sergey Shevelev, passe jusqu'à la moitié de chaque année à voyager dans les régions productrices de thé du monde à la recherche des meilleurs thés. Nous nous approvisionnons uniquement directement, améliorant constamment notre collection, qui compte déjà des centaines de variétés rares de thé. Nous produisons également notre propre thé en Géorgie et en Thaïlande, élargissant ainsi notre compréhension des terroirs et traditions divers.
Nous croyons que le thé est une boisson qui rassemble les gens — une source de joie, d'émotion, de profondeur et de communication significative en toute circonstance. Si vous cherchez des thés uniques et souhaitez vous immerger dans la richesse de la culture du thé, vous êtes au bon endroit.
Ici vous pouvez lire notre article sur l'entreprise et obtenir un aperçu plus profond de ce qui nous motive dans notre mission de partager le thé et de préserver les traditions du thé.
Dans notre maison de thé au Rozengracht 92H, vous pouvez sentir, voir et expérimenter tous les thés que vous trouverez sur notre site moychay.nl.
Notre collection d'accessoires de thé (accessoires Gong Fu Cha)
Cérémonies de thé chinoises authentiques
En plus de tout cela, vous pouvez vivre la fusion du thé, des accessoires de thé et de la culture dans nos salles de Cérémonie de Thé au deuxième étage. Il y a 3 salles, chacune avec son propre style et ambiance : japonaise, chinoise et taïwanaise.
Vous pouvez réserver l’une de ces salles pour une Dégustation de Thé (Ping Cha) ou une Cérémonie de Thé (Gong Fu Cha) pour profiter du thé seul ou entre amis. Une telle salle peut accueillir jusqu’à 9 invités.
En participant à un Ping Cha, vous apprendrez la culture du thé chinoise et comment infuser au mieux ces thés. Avec un Guide de Thé, vous choisirez un thé que vous souhaiterez boire et infuser pendant les 1,5 heures que vous passerez dans la salle de thé, dont environ 30 minutes sous guidance.
Lors de la cérémonie Gong Fu Cha, notre Guide de Thé Senior passera environ 1,5 heure avec vous, vous offrant une immersion profonde dans la culture du thé chinoise et vous plongeant dans l’ambiance relaxante du thé et de tout ce qui l’entoure.
Attention personnelle & recommandation
Nos Guides de Thé sont là pour vous offrir la meilleure expérience, répondre à toutes vos questions et vous conseiller sur nos thés et accessoires de thé, qui sont bien sûr aussi en vente, afin que vous puissiez déguster un délicieux thé chez vous.
Par ailleurs, nous disposons également d’un bel espace de style salon oriental où vous pouvez boire une tasse de thé avec vos amis de manière décontractée, ou profiter d’une boisson de notre bar à thé (où nous préparons nos délicieux Matchaccinos - utilisant notre Matcha spécial, directement sourcé, parmi d’autres boissons artisanales).
Notre équipe espère vous accueillir bientôt, en ligne ou en présentiel. N’oubliez pas de réserver une cérémonie de thé via le site web, mais le bar à thé et la boutique sont toujours libres d’accès et tous nos guides de thé sont disponibles pour des conseils personnalisés.
Collaborations, B2B et événements
Nous menons également une large gamme de projets — du Amsterdam Tea Festival à des collaborations avec diverses entreprises, des partenariats de franchise, du catering de thé, des événements, et bien plus encore. Nous sommes ouverts à la coopération et toujours prêts à partager notre expertise, notre expérience et nos produits avec vous, apportant de la valeur à votre projet, entreprise ou événement. Nous serions ravis de prendre contact avec vous.
Contactez-nous :
Sergey Shevelev | Fondateur | s@moychay.nl
Anna Leona | Responsable du développement commercial | annaleona@moychay.nl
Elen Krapivkina | Relations publiques et marketing | e@moychay.nl
