Huang Jin Gui Guo Xiang, 30g

Huang Jin Gui est l'une des célèbres variétés de thé oolong de la province du Fujian, originaire du comté d'Anxi dans le sud de la province du Fujian. De nombreux agriculteurs produisent différents types de thé à partir de ce cultivar, allant du classique Tie Guanyin au thé rouge. Huang Jin Gui a des feuilles plus petites comparées à d'autres oolongs et est connu pour son arôme riche. Ce thé est fabriqué en utilisant la technologie traditionnelle 武夷山 Wuyishan, similaire au traitement de la variété Shui Xian mi-grillée. Il est nommé "Guo Xiang", ce qui signifie "arôme de fruit" en chinois. Cet arôme résulte d'une combinaison spécifique de fermentation et de cuisson finale au charbon. En raison de son terroir spécifique, ce thé sera apprécié par tous ceux qui aiment le thé de roche de Wuyi.