Le thé Rose Scented Beauty est un oolong floral fabriqué à partir du thé Meiren (également connu sous le nom de « Beauté Orientale ») parfumé avec des roses premium à double pétale du comté de Pingyin, Shandong — connu comme la « patrie des roses » de Chine. Le thé de base est cultivé dans la ville de Sanming, province du Fujian, à une altitude moyenne de 1100 mètres. Développé en coopération avec un technologue taïwanais en 1998, ce thé est cueilli autour du Festival des Bateaux-Dragons et doit être naturellement piqué par des cicadelles, ce qui déclenche le développement d'arômes mielés et fruités.
Le thé est fabriqué à partir du cultivar Jin Xuan Oolong et cueilli à la main sous la forme d'un bourgeon avec deux feuilles. Après le flétrissage, le secouage et la semi-oxydation (60–80 %), les feuilles sont fixées, roulées et séchées en maocha. Le parfum de rose implique deux cycles de parfumage (8–12 heures chacun) utilisant des roses fraîches à double pétale, suivis d'un séchage, d'un affinage et d'un tri soigneux.
Le thé fini apparaît en bandes enroulées avec des pointes blanches visibles et cinq couleurs caractéristiques : rouge, jaune, blanc, vert et marron. Le liquide est ambré doré, avec une texture lisse et des couches complexes de miel, de fruits et de rose fraîche. Il offre une longue persistance en bouche et un arôme floral qui emplit la tasse vide.
Pour l'infusion à chaud, utilisez 6g de thé dans un gaiwan avec de l'eau à 95°C. Première infusion : 10 secondes, deuxième : 15 secondes, en augmentant progressivement le temps d'infusion. Pour l'infusion à froid, utilisez 3g de thé dans 330ml d'eau minérale et laissez infuser pendant 40 minutes.
Origine : Chine, Fujian, Sanming
Mis en paquet : mai 2025
Le thé est fabriqué à partir du cultivar Jin Xuan Oolong et cueilli à la main sous la forme d'un bourgeon avec deux feuilles. Après le flétrissage, le secouage et la semi-oxydation (60–80 %), les feuilles sont fixées, roulées et séchées en maocha. Le parfum de rose implique deux cycles de parfumage (8–12 heures chacun) utilisant des roses fraîches à double pétale, suivis d'un séchage, d'un affinage et d'un tri soigneux.
Le thé fini apparaît en bandes enroulées avec des pointes blanches visibles et cinq couleurs caractéristiques : rouge, jaune, blanc, vert et marron. Le liquide est ambré doré, avec une texture lisse et des couches complexes de miel, de fruits et de rose fraîche. Il offre une longue persistance en bouche et un arôme floral qui emplit la tasse vide.
Pour l'infusion à chaud, utilisez 6g de thé dans un gaiwan avec de l'eau à 95°C. Première infusion : 10 secondes, deuxième : 15 secondes, en augmentant progressivement le temps d'infusion. Pour l'infusion à froid, utilisez 3g de thé dans 330ml d'eau minérale et laissez infuser pendant 40 minutes.
Origine : Chine, Fujian, Sanming
Mis en paquet : mai 2025