Le printemps, avec son épanouissement vibrant et ses journées plus chaudes, annonce la joyeuse saison de Pâques, une période riche en réunions familiales et en célébrations d'amitié. C'est une saison qui ravive les liens et favorise la joie, incarnant le renouveau et les moments partagés. Reconnaissant la préférence croissante pour les options de boissons non alcoolisées lors de ces rassemblements, il devient essentiel d'explorer des idées créatives de mocktails. Proposer une gamme de mocktails sans alcool pour le brunch de Pâques non seulement accueille tous les invités, mais renforce également l'esprit festif, garantissant que chacun puisse participer au toast au...
La vidéo de Sergey Shevelev emmène les spectateurs dans un voyage diversifié à travers la culture du thé taïwanais, explorant une myriade de maisons de thé, bars à thé, et les façons uniques dont le thé est intégré dans les coutumes locales et les innovations contemporaines. Le voyage inclut des visites dans divers établissements qui offrent une large gamme de thés, des sélections traditionnelles comme Oriental Beauty et oolong vieilli aux touches modernes avec de la bière infusée au thé et des produits liés au thé comme le cheesecake aux saveurs de thé. Sergey fournit des aperçus...
Dans ce nouveau vlog de voyage, nous sommes allés en Chine pour parler de la plus grande exposition de céramiques, présenter des plantations et déguster du thé dans les fabriques de thé.
Géographie du thé chinois, livre de Sergey Shevelev
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Pour les passionnés de théières Yixing, des noms comme Xi Shi et Shi Piao sont probablement familiers, représentant seulement une fraction des innombrables formes que ces théières prennent, chacune avec son charme et son histoire uniques. Ce guide présente les principales formes de théières Yixing, en explorant leurs significations, récits et attraits esthétiques. En examinant le profil de chaque théière, les passionnés peuvent découvrir des informations détaillées sur les caractéristiques distinctes de chaque type. Théières en argile Yixing aux formes rondes Dans la culture chinoise, la forme ronde ou yuán qì symbolise un design classique dans les théières...
Introduction aux théières Yixing Les théières Yixing, connues pour leur argile violette distinctive (Zisha), occupent une place spéciale dans le monde du thé. Originaires de Yixing, dans la province du Jiangsu, ces théières sont vénérées depuis la dynastie Song du Nord pour leur capacité à améliorer la saveur, la couleur et l'arôme du thé. Ce guide explore le monde fascinant des théières Yixing, en examinant leur histoire, leur artisanat et les caractéristiques uniques qui en font un trésor apprécié des amateurs de thé. Contexte historique L'histoire des théières Yixing commence sous la dynastie Song du Nord (960–1127), une période...
Qu'est-ce que le thé Dragon Claw ? Nichée dans les hauts plateaux du nord du Vietnam, au sein des paysages sereins de Chieu Lau Thi et Tay Con Linh à Ha Giang, se trouve l'extraordinaire thé Dragon Claw. Ce thé distinctif, également issu des terrains accidentés du Yunnan, en Chine, provient d'anciens arbres sauvages de Camellia Crassicolumna, âgés d'au moins un siècle, prospérant à des altitudes de 1500 à 2200 mètres. Le thé Dragon Claw est une variante de Ya Bao, récoltée à partir des bourgeons axillaires des variétés d'arbres à thé non sinensis. Ces bourgeons apparaissent...
