Té rojo "Xiao Zhong Oolong" de la región del té Wuyi. Se utilizaron brotes otoñales de la variedad Oolong como materia prima.
En apariencia: flagelos de tamaño mediano, delgados, de hojas de té retorcidas de color marrón oscuro. La fragancia es profunda, especiada y afrutada. El licor es transparente, con un tono rojo castaño.
El bouquet del té preparado es cálido y brillante, especiado y afrutado, con notas de galleta, cítricos y miel. El aroma es profundo y cálido, afrutado; el aroma en frío es dulce, afrutado-floral. El sabor es rico y jugoso, un poco ácido, dulce, con una fina acidez frutal y un final refrescante.
Prepare el té con agua caliente (95°С) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 5 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5-7 segundos. Después de eso, haga infusiones cortas (solo 1-2 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede repetir este método hasta 8 veces.
El té rojo "Xiao Zhong Oolong" es una excelente opción para un reinicio emocional: brillante, jugoso, fragante. El efecto es cálido, moderadamente tónico, en baja concentración - relajante.