Excelente opción para las pausas de té diarias. Elimina la fatiga mental y la tensión nerviosa, refresca la percepción y activa la actividad mental.
Descripción
Descripción visual
Cuando está seco, son paquetes pesados, brillantes, de color marrón burdeos con pequeños recortes.
La fragancia es intensa, cálida, con aroma a galleta y especias, con un toque de achicoria.
La infusión es transparente, con un tono ámbar oscuro.
Sabor y aroma
El té preparado tiene un sabor cálido y complejo, con notas de madera, especias, caramelo cremoso y bayas.
El aroma es tierno, dulce, con un toque de achicoria.
El sabor es suave, sedoso, ligeramente dulce, con una ligera acidez a bayas, que se transforma en un regusto suave y refrescante.
Información general
Este Gaba Oolong está hecho de brotes otoñales del cultivar de té Ruby-18, recolectados y procesados en la reserva natural de Alishan (Condado de Chiayi).
Método de preparación
Sugerencias para preparar. Prepare el té con agua hirviendo caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera para oolong taiwanés hecho de arcilla porosa. La proporción es de 6 g por 100 ml. La primera infusión debe durar entre 8 y 10 segundos. Después de eso, haga infusiones cortas (solo por un segundo), aumentando gradualmente el tiempo de infusión. Puede repetir este método de preparación hasta aproximadamente 10 veces.