Oolong Jin Mudan (Peonía Dorada) procesado clásicamente del sur de la provincia de Fujian, condado de Pinghe. Este arbusto de té también está muy extendido por toda la provincia de Fujian y más allá. El cultivar en sí es bastante reciente, se desarrolló en las últimas dos décadas. Es un cruce entre otras dos famosas variedades de té oolong: Huang Dan y Huang Jin Gui. El té oolong Jin Mudan es conocido por su aroma rico, floral y afrutado con un ligero matiz mineral. Este té ofrece uno de los aromas más dulces e intensos de todos los oolongs de la región.
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