5 s
70°C
2 g
Primera cosecha / cultivar único Okumidori.
Este matcha sublima esta experiencia con generosas notas a nuez sin mencionar su brillante color verde.
Cómo preparar el matcha. Ponga 2g (2 cucharadas chashaku) de polvo de matcha en un cuenco para té. Vierta 30 ml de agua caliente (80℃) sobre el polvo y bátalo con un chasen. Cuando se mezclen todos los pequeños grumos, agregue 40 ml más de agua, continuando batiendo hasta que se forme una espuma alta. Después de preparar el matcha, bébalo inmediatamente, porque al enfriarse se vuelve amargo.
Yame Matcha Okumidori grado ceremonial ganó el Premio de Oro (14º Concurso Internacional de Té Premium - 2023) y 2 ESTRELLAS (Great Taste Awards 2024).