Fo Shou Hei Cha Bing (té negro prensado taiwanés)
El té negro prensado original taiwanés "Mano de Buda" está hecho de brotes de té de la variedad Foshou.
Torta de té de 300 g de densidad media, que se rompe sin esfuerzo. El aroma es contenido, afrutado-balsámico. La infusión es transparente, de color castaño oscuro.
El bouquet del té infusionado es cálido y brillante, con notas amaderadas, especiadas, de pastelería, afrutadas, ahumadas y de miel. El aroma es profundo y cálido, viscoso, afrutado-ahumado. El sabor es jugoso, saturado, ligeramente dulce, un poco ácido, con una ligera acidez y matices especiados, que se transforman en un final persistente.
Prepare el té con agua caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 5 g por 100 ml. La primera infusión debe durar de 6 a 8 segundos. Después de eso, haga infusiones cortas (solo de 1 a 2 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede infusionar el té hasta 10 veces.
El té negro "Mano de Buda" es un té inusual e interesante para el consumo diario: brillante, jugoso, fragante y duradero. El efecto es cálido y suavemente tónico.
