En apariencia: flagelos prensados, grandes, curvos, de color marrón burdeos, formados por hojas retorcidas con finos recortes, y brotes rojizos y beige. El aroma es intenso, afrutado y floral. La infusión es transparente, con un tono ámbar.
El bouquet del té preparado es brillante, afrutado y floral, con notas de hojas otoñales, bayas frescas, hierbas especiadas, vinos espumosos y miel de pradera. El aroma es cálido, delicado, afrutado y floral. El sabor es rico, sedoso y dulce, con acidez a bayas, matices de especias y un final persistente.
Infusiona el té en agua caliente (90-95°C) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de barro poroso. La proporción es de 5-6 g por cada 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 10 segundos. Después, realiza infusiones cortas (de solo 1-2 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta 10 veces.
«Tea Forest Project Wild Assamica Gaba RED» es un té excelente con un sabor rico y multifacético y un profundo efecto meditativo.
