El té verde añejado «Junshan Zi Ya» de la provincia de Hunan, cosecha 2005.
En apariencia: brotes delgados, puntiagudos, marrones y esponjosos. La fragancia es contenida, amaderada. El licor es transparente, con un matiz de uvas blancas.
El bouquet del té preparado es añejado, amaderado-herbáceo con notas a nuez y frutas. El sabor es refinado y con cuerpo, ligeramente dulce, con una suavidad amaderada y ácida, matices especiados y un final persistente.
Infusiona el té en agua caliente (70-75°С) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 4 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 20 segundos. Después, realiza infusiones cortas (solo 5-7 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes repetir la infusión hasta 9 veces.
El efecto es refrescante, suave, tónico y meditativo.