«Black Orchid from Nilgiri» es un té completamente proveniente de plantaciones ubicadas a una altitud de 1800-1900 metros sobre el nivel del mar en la región de Nilgiri (distrito de Tamil Nadu, las estribaciones del sur de los Ghats Occidentales). Cosecha de otoño 2019
En apariencia: flagelos de tamaño mediano con hojas retorcidas de color marrón oscuro, cortes finos. La fragancia es delicada, amaderada con un toque afrutado. El licor es transparente, con un tono ámbar.
El bouquet del té preparado es cálido y vívido, amaderado y afrutado con notas florales y cítricas. La fragancia es profunda y cálida, afrutada y floral. El sabor es refinado y con cuerpo, ligeramente dulce, un poco ácido, con una refrescante acidez cítrica y un final persistente.
Prepare el té con agua caliente (95°С) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 4 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5-7 segundos. Después, realice infusiones cortas (solo por 1 segundo), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede repetir la infusión hasta 8 veces. Perfecto para el estilo europeo de preparación, así como para cocinar al fuego abierto.
Por la mañana o por la tarde, «Black Orchid from Nilgiri» es la bebida perfecta para revitalizar su mente y refrescar su espíritu.