«Xiao Zhong Red Tea» isteinberühmter, oftgeräucherterRottee aus der Provinz Fujian. Ernte: Frühjahr2018.
Im Aussehen: ein Teeblock (100 Gramm, 12 Segmente) aus gepressten Teeblättern. Der Duft ist süß, fruchtig mit einem Hauch von Keks. Die Flüssigkeit ist transparent mit einem rötlich-kastanienbraunen Farbton.
Das Bouquet des aufgebrühten Tees ist warm, holzig, mit Nuancen von Süßwaren , Früchten und Herbstblättern . Der Duft ist warm, fruchtig-kräuterig. Der Geschmack ist vollmundig, süßlich, mit einer würzigen holzigen Herbheit und zitrusartigen Säure, die in einen erfrischenden, leicht beerenartigen Nachgeschmack .
«Xiao Zhong Red Tea» isteinberühmter, oftgeräucherterRottee aus der Provinz Fujian. Ernte: Frühjahr2018.
Im Aussehen: ein Teeblock (100 Gramm, 12 Segmente) aus gepressten Teeblättern. Der Duft ist süß, fruchtig mit einem Hauch von Keks. Die Flüssigkeit ist transparent mit einem rötlich-kastanienbraunen Farbton.
Das Bouquet des aufgebrühten Tees ist warm, holzig, mit Nuancen von Süßwaren , Früchten und Herbstblättern . Der Duft ist warm, fruchtig-kräuterig. Der Geschmack ist vollmundig, süßlich, mit einer würzigen holzigen Herbheit und zitrusartigen Säure, die in einen erfrischenden, leicht beerenartigen Nachgeschmack .
Den Tee mit heißem, fast kochendem Wasser ( 9,8 - 100 °C ) in einer Teekanne oder Thermoskanne aufbrühen . Für den feinen Teeanteil benötigen Sie ein feines Sieb. Die empfohlene Menge beträgt 8 g (1 Segment) pro 200 ml. Nach einem kurzen Spülgang den Tee zunächst 1-2 Minuten ziehen lassen. Danach können Sie ihn noch 2-3 Mal ziehen lassen. Ideal zum Aufbrühen in einem Thermosflasche.
«Xiao Zhong Roter Tee» ist eine ausgezeichnete Wahl für den Freilandgebrauch. Er lässt sich gut mit Kräutern, Feldblumen, getrockneten Beeren, Honig, Milch usw. kombinieren. Die Wirkung ist wärmend und leicht anregend.