Dunkler Tee «Te Gong» («Royal Premium») aus Luan (Provinz Anhui), Ernte 2019.
Aussehen: mittelgroße, dunkelbraune Geißeln der Teeblätter. Das Aroma ist dezent, holzig-kräuterig mit einer fruchtigen Note. Der Tee ist transparent und hat einen ockergelben Farbton.
Das Bouquet des aufgebrühten Tees ist holzig-würzig mit Noten von Herbstwald, gebackenen Kastanien und Früchten. Das Aroma ist reichhaltig, fruchtig-balsamisch. Der Geschmack ist vollmundig und lebendig, leicht herb, süßlich, mit feiner fruchtiger Säure, würzigen Nuancen und einem anhaltenden Abgang.
Tee mit heißem Wasser (90–95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 5 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 8–10 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 2–3 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Diese Methode kann bis zu 7–8 Mal wiederholt werden.
Die Wirkung ist wärmend und sanft stärkend. Der dunkle Tee «Te Gong» birgt ein hohes Lager- und Entfaltungspotential.