Workshop zur Herstellung von Teigtaschen — Ein sommerlicher Abend voller Geschmack & Tee | 18. Juli, 18:15

Entdecke die zarte Harmonie zwischen Onigiri, der geliebte japanische Reisbällchen, und eine kuratierte Auswahl von Grüntees von Japan und China — alle im traditionellen Pin Cha Stil aufgebrüht. Grüntees mit ihrem klaren, hellen Charakter ergänzen natürlich die sanften Aromen und die Umami-Tiefe von Onigiri. Diese Verkostung ist darauf ausgelegt, zu erforschen, wie subtile Speisen und hochwertige lose Teeblätter sich durch achtsames Kombinieren gegenseitig bereichern können.

Du wirst durch mehrere Aufgüsse von Grüntees, jeweils aufgegossen in kurze, bewusste Aufgüsse mit der Pin Cha Methode — eine traditionelle Brühmethode, die die volle Komplexität und die sich entwickelnde Natur des Tees hervorbringt. Zusammen schaffen Reis und Tee ein vielschichtiges und befriedigendes sensorisches Erlebnis — leicht und doch reichhaltig, frisch und doch erdend — perfekt für alle, die neugierig auf die Kunst des Geschmacks sind. 

 Standort: Moychay Tea Culture Club, Rozengracht 92H, Amsterdam
 Datum: 17. Juli
 Zeit: 18:30–20:00
 Preis: €25