Der berühmte „Milk Oolong“, auch bekannt als „Feurige Blume mit milchigem Aroma“. Dies ist der einzige künstlich aromatisierte Tee in unserem Sortiment, ein „Baileys“ unter den Tees, hergestellt auf Basis von hochwertigem Qin Xiang Oolong aus Anxi. Während der Fermentation mit taiwanesischen Lebensmittelaromen verarbeitet (ähnlich wie Blütentees). Wir weisen darauf hin, dass es keinen natürlich aromatisierten Milky Oolong gibt.
Das Aussehen besteht aus kleinen Knötchen halbkugelförmig gedrehter, sumpfgrüner bis gelber Blätter, die leicht glänzend sind. Das Aroma des trockenen Tees ist süß, blumig und süßlich. Der Aufguss ist transparent, goldgrün und verfärbt sich bei mehrmaligem Aufgießen gelb.
Das Bouquet der Teesuppe ist hell, leicht, blumig, fruchtig, mit Noten von cremigem Karamell, Vanilleeis und fruchtigem Monpensier. Das Aroma ist zart, warm und süß. Der Geschmack ist weich, ölig, süßlich, ohne Bitterkeit oder Adstringenz, mit einer feinen, fruchtigen Säure. Ein angenehmer, erfrischender Nachgeschmack.
Lassen Sie diesen Tee mit fast kochendem Wasser bei 98 °C in einer porösen Tonteekanne (für leicht fermentierte aromatisierte Oolongs) oder in einem Porzellan-Gaiwan aufgießen. Brühverhältnis: 6 g pro 100 ml. Lassen Sie den Tee mehrmals ziehen, beginnend mit kurzen Aufgüssen und einer allmählichen Steigerung der Ziehzeit. Hält bis zu 10 Aufgüsse aus.
„Milky Oolong“ wird alle Liebhaber von blumigen und aromatisierten Tees ansprechen. In China und Taiwan ist es üblich, diesen Tee vor den Mahlzeiten zu trinken, um den Appetit anzuregen und den Stoffwechsel zu verbessern.