Shu Puer aus Trieben von Plantagentee aus dem Kreis Lincang, Ernte 2018.
357 g Teekuchen aus gepressten, dunkelbraunen, gedrehten Blättern mit dünnen Einschnitten und Spitzen. Das Aroma ist dezent, holzig. Der Aufguss ist dunkel, rötlich-kastanienbraun.
Das Bouquet des fertigen Tees ist reif, nussig-holzig, mit Noten würziger Kräuter. Das Aroma ist tief und warm, nussig-würzig. Der Geschmack ist weich, samtig, süßlich, mit einer feinen Bitterkeit von getrockneten Beeren und würzigen Nuancen.
Tee mit heißem Wasser (95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 6–8 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5–7 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1 Sekunde) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf mit jedem weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu 9–10 Mal aufgießen.
«Lincang Shu Puer» ist die richtige Wahl für die tägliche Teepause: weicher Geschmack, tiefes Aroma und sanfte Stärkungswirkung.