Purple Pleasure, auch bekannt als Zi Juan Cha, ist eine Sheng Cha-Sorte, die nur minimal künstlich fermentiert wird. Seine einzigartige violette Farbe entsteht durch natürliche Mutationen in den jungen Blättern und Knospen, die durch Temperaturschwankungen verursacht werden. Diese Mutationen führen zu einem Anstieg der Anthocyanpigmente und verleihen dem Tee einen wunderschönen violetten Farbton.
In den letzten Jahren haben einige Teehersteller Interesse an dieser seltenen und aromatischen Sorte gezeigt und einige behaupten, dass die violetten Knospen den traditionellen weißen Knospen überlegen seien.
Trotz des hohen Preises schätzen Teeliebhaber den außergewöhnlichen Geschmack und die natürliche Frische von Purple Pleasure, das manchmal auch als Graceful Purple, Purple Buds oder Purple Tea bezeichnet wird.
Aufgrund seiner Seltenheit ist er als Sheng Cha fast unmöglich zu finden, doch einige Teeproduzenten nutzen die Dianhong-Technik, um ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen. Wie bei allen Teesorten hängen Geschmack und Qualität von Purple Pleasure vom Teebaum, dem Boden und den verwendeten Verarbeitungsmethoden ab.
Dieser hochwertige Purple Pu'er hat einen milden, saftigen und süßen Geschmack ohne auch nur einen Hauch von Säure.