Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» («Große Teebäume vom Berg Mengsong») wurde 2019 im Auftrag der Firma Moychay.ru aus den Rohstoffen der Frühjahrsernte 2015 hergestellt.
357 g Teekuchen mittlerer Dichte, der mühelos mit den Fingern in braune und rötliche Geißeln mit gedrehten Spitzen zerteilt werden kann. Das Aroma ist dezent, holzig mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Der Aufguss ist transparent und dunkelrot-kastanienbraun.
Das Bouquet des fertigen Tees ist reif, holzig, mit Noten von Haferkeksen, würzigen Kräutern, Nüssen, Kakaobohnen und Trockenfrüchten. Das Aroma ist tief und warm, nussig-holzig mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Der Geschmack ist reichhaltig und weich, süßlich, mit einer leichten Bitterkeit von Kakaobohnen und fruchtiger Säure.
Tee mit heißem Wasser (95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 6–8 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5–7 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1 Sekunde) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu zehnmal aufgießen.
Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» eignet sich sowohl als wirksames natürliches Energiemittel als auch zur Entspannung und Erholung. Es kommt auf die Konzentration an: Je höher sie ist, desto stärker ist die tonisierende Wirkung.