„Menghai High Grade Shu Puer Tea“ wurde aus den Rohstoffen alter Teebäume hergestellt, die im Kreis Menghai geerntet wurden.
Der 357 Gramm schwere Kuchen mittlerer Dichte besteht aus gepressten, gedrehten braunen Blättern und dünnen Stecklingen. Das Aroma ist dezent, holzig-balsamisch. Der Aufguss ist dunkel, rötlich-kastanienbraun.
Das Bouquet des fertigen Tees ist reif, nussig mit Noten von Holzharzen, fauligem Herbstlaub und getrockneten Beeren. Das Aroma ist tief und warm, komplex und nussig. Der Geschmack ist reichhaltig und weich, süßlich, mit einer zarten Bitterkeit, beeriger Säure und einem samtigen Abgang.
Lassen Sie den Tee in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton in heißem Wasser (95 °C) ziehen. Die Menge beträgt 6–8 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt etwa 10 Sekunden. Danach ziehen Sie den Tee kurz (nur 3–5 Sekunden) und verlängern Sie die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt. Sie können den Tee bis zu neun Mal ziehen lassen.
„Menghai High Grade Shu Puer Tea“ ist ein ausgezeichneter Tee mit reichem Geschmack und belebender Wirkung.