Longjing Youji Shougong wird aus den allerersten Frühlingsteetrieben (März 2021) in der Provinz Guizhou hergestellt. Er wird nach den hohen Standards des Longjing-Tees manuell geerntet und verarbeitet.
Aussehen: große, flache, glänzende Teeknospen in Pistazienfarbe. Das Aroma ist frisch, kräuterig-blumig mit einer Keksnote. Der Aufguss ist transparent und hellgrünlich.
Der aufgebrühte Tee hat ein frisches, luftiges, kräuterig-blumiges Bouquet mit nussigen Noten. Das Aroma ist intensiv, luftig, kräuterig-blumig. Der Geschmack ist raffiniert und vollmundig, saftig, süß, mit feiner Beerensäuerlichkeit und anhaltendem Abgang.
Zubereitungshinweise: Tee mit heißem Wasser (70–80 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder in einem Glasgefäß aufbrühen. Die Menge beträgt 3 g pro 100 ml. Der erste Aufguss dauert ca. 5–7 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1–2 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Diese Methode kann bis zu neun Mal wiederholt werden.
Longjing Youji Shougong ist das perfekte Getränk, um Ihren Geist zu beleben und Ihre Seele zu erfrischen. Genießen Sie die belebende Energie der jungen, frisch gepflückten Teeknospen!