Sheng Puer „Das rote Siegel“, 2003 für die Firma CNNP hergestellt. Taiwanesische Lagerung.
Aussehen: 322 g Teekuchen mittlerer Dichte, der sich mühelos mit den Fingern in große, längs gedrehte braune Blätter und Knospen mit dünnen Stielen zerteilen lässt. Das Aroma ist reif, fruchtig mit holzigem Akzent. Der Aufguss ist transparent und bernsteinfarben.
Der aufgebrühte Tee hat ein reifes, facettenreiches Bouquet mit fruchtigen, balsamischen, herbstlichen und zitrusartigen Noten. Der Duft ist tief und komplex, fruchtig mit würzigem Akzent. Der Geschmack ist reichhaltig und weich, süßlich, mit zarter Säure und leichter Zitronensäure, die in einen anhaltenden Abgang übergeht.
Tee mit heißem Wasser (95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 5 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1–2 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu 12 Mal aufgießen.
Sheng Puer „Das rote Siegel“ ist ein großartiger Zeremonientee, der mit der Zeit seine Leuchtkraft und Wirkungskraft behält.