„Baiyin Shan Gushu“ ist ein wunderbarer junger Sheng Pu-Erh. Er ist weich, facettenreich und lebendig. Darüber hinaus enthält er viel Energie für die langfristige Lagerung und Entwicklung.
Beschreibung
Visuelle Beschreibung
Trockenes Blatt: große, gedrehte Teeblätter mit langen Schnitten.
Das Aroma ist intensiv und blumig-kräuterig.
Der Aufguss ist transparent und weist einen Hauch von weißen Trauben auf.
Geschmack und Aroma
Das Bouquet des fertigen Tees ist frisch und lebendig, kräuterig, mit blumigen, nussigen, balsamischen und fruchtigen Noten.
Das Aroma ist zart, blumig-balsamisch.
Der Geschmack ist raffiniert, vollmundig, ölig und süßlich, mit einer zarten fruchtigen Säure, würzigen Nuancen und einem anhaltenden Abgang.
allgemeine Informationen
„Baiyin Shan Gushu“ („Alte Bäume des Baiyin-Berges“) wurde im Frühjahr 2020 im Kreis Lincang (Nordwestliche Teeregion der Provinz Yunnan) hergestellt.
Brühmethode
Lassen Sie den Tee in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton in heißem Wasser (80–90 °C) ziehen. Die Menge beträgt 5–6 g pro 100 ml. Der erste Aufguss dauert etwa 10 Sekunden. Danach können Sie kurze Aufgüsse (nur 1–2 Sekunden) machen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu zehnmal aufgießen.