Matcha ist die älteste japanische Teesorte, deren Trinktradition aus der Song-Ära praktisch unverändert bis zu uns überliefert ist. Die ersten Frühlingstriebe – Knospen und zarte Blätter – werden als Rohstoffe für Matcha verwendet. Drei Wochen vor der Ernte werden die Teesträucher beschattet und der direkten Sonneneinstrahlung vorgebeugt, um den Gehalt der wertvollen Aminosäure L-Theanin zu erhöhen. Grüner Tee enthält vier Hauptcatechine, nämlich Epicatechin (EC), Epicatechin-3-Gallat (ECG), Epigallocatechin (EGC) und Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG), von denen letzteres das aktivste und reichlichste ist, und Matcha ist ihre konzentrierteste Quelle. Mit seiner einzigartigen chemischen Zusammensetzung und seinem wertvollen Geschmack, der ihn von anderen Teegetränken abhebt,...
Bei Moychay suchen wir immer nach Möglichkeiten, Ihr Teeerlebnis zu verbessern. Wir glauben, dass jede Tasse Tee ein unvergesslicher Moment sein sollte, und freuen uns, Ihnen ein exklusives Geschenk anbieten zu können, das Ihre Teezeremonien aufwerten wird.💗💜🤍 Für die nächsten 3 Tage (bis zum 27. September) möchten wir Ihnen bei einem Mindesteinkauf von 59 Euro unseren Dank aussprechen, indem wir Ihnen KOSTENLOS einen wunderschönen Gongdaobei schenken! SO FORDERN SIE IHR KOSTENLOSES GONGDAOBEI AN: Durchsuchen Sie unsere Website und legen Sie Ihren Lieblingstee und Ihr Lieblingsteegeschirr in Ihren Einkaufswagen. Achten Sie darauf, dass der Gesamtbetrag 59 Euro erreicht oder übersteigt. Fügen...
Entdecken Sie fünf Zubereitungsmethoden für losen Tee, erschließen Sie sich eine Welt voller Aromen und genießen Sie ein umfassendes Sinneserlebnis. GONG FU CHA – DIE SORGFÄLTIGE ART DER TEEZUBEREITUNG Gong Fu Cha, die traditionelle chinesische Teezeremonie, verkörpert eine sorgfältige Herangehensweise an die Teezubereitung. Bei dieser Methode wird eine konzentrierte Menge Teeblätter für kurze Zeit in kleinen Gefäßen aufgebrüht. Bemerkenswerterweise können dieselben Teeblätter bis zu zwölf Mal erneut aufgegossen werden, wodurch die sich entwickelnden Geschmacksnuancen des Tees zum Vorschein kommen. Der Name „Gong Fu Cha“ bedeutet „Gekonntes Teekochen“ und verdeutlicht die damit verbundene Meisterschaft. Gong-Fu-Tee öffnet den Tee allmählich und bietet...
Warum Gaba-Tees wählen? Hier sind 3 Hauptgründe: Fördert Entspannung und Ruhe: Gaba-Tees sind reich an Gamma-Aminobuttersäure (GABA), einem Neurotransmitter, der für seine beruhigende Wirkung auf Körper und Geist bekannt ist. Durch die Förderung der Entspannung können diese Tees Stress abbauen und ein Gefühl der Ruhe im Alltag fördern. Verbessert die Schlafqualität: Der GABA-Gehalt dieser Tees wird mit einer verbesserten Schlafqualität in Verbindung gebracht. Eine Tasse Gaba-Tee vor dem Schlafengehen kann eine ruhige Umgebung für erholsamen Schlaf schaffen und Sie erfrischt und revitalisiert aufwachen lassen. Antioxidantien-Kraftpaket: Gaba-Tees sind reich an Antioxidantien, die schädliche freie Radikale im Körper bekämpfen. Regelmäßiger Konsum kann...
Wir haben aufregende Neuigkeiten: Unsere beliebte Gaba Oolong-Kollektion ist zurück! Vom kräftigen Alishan SHQ Oolong bis zum honigaromatisierten Mi Huan verkörpert jeder Schluck die Essenz taiwanesischer aromatischer Oolongs. 1. Gaba Alishan Shou Gong: Eine Symphonie des Geschmacks Unser Gaba Alishan Shou Gong ist ein Meisterwerk, das die Expertise der Teehandwerker und die üppige Landschaft Alishans vereint. Dieser in großen Höhen angebaute Oolong ist mit der wohltuenden Wirkung von Gamma-Aminobuttersäure (GABA) angereichert, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Die Kombination des unverwechselbaren Alishan-Terroirs und des sorgfältigen Oxidationsprozesses ergibt einen Tee mit einer herrlichen Mischung aus fruchtigen und blumigen Noten. 2....
