Roter „Wildtee“ aus Yunnan aus Fengqing (Kreis Linzang).
Aussehen: lange, burgunderbraune Geißeln aus gedrehten Blättern mit dünnen Einschnitten. Der Duft ist intensiv, mit Noten von Beeren und Holz. Der Likör ist transparent und hat einen haselnussfarbenen Farbton.
Das Bouquet des fertigen Tees ist raffiniert und warm, facettenreich, mit würzigen, holzigen, honigartigen und zitrusartigen Noten. Der Duft ist tief und warm, beruhigend. Der Geschmack ist reichhaltig und vollmundig, zart, leicht herb, süßlich, mit leichter Zitrussäuerlichkeit und anhaltendem Abgang.
Tee mit heißem Wasser (95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 4–5 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 6–8 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 2–3 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Diese Methode kann bis zu zehnmal wiederholt werden.
Der edle, leuchtende und facettenreiche Yunnan-Rot-„Wildtee“ ist die perfekte Wahl für einen feierlichen Anlass oder eine besondere Teestimmung.