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Die Teekultur in China und Japan ist tief in Geschichte und Tradition verwurzelt und die Teekanne ist ein zentraler Bestandteil dieser Kultur.
In diesen Ländern werden viele verschiedene Arten von Teekannen verwendet, jede mit ihren einzigartigen Merkmalen und Designs.
Chinesische Teekannen werden oft aus Ton oder Porzellan hergestellt und sollen den Geschmack und das Aroma des Tees verstärken. Es gibt sie in verschiedenen Formen, wie zum Beispiel die Yixing-Teekanne , eine kleine, unglasierte Tonteekanne, die mit der Zeit das Aroma des Tees annimmt.
Ein anderer Typ ist der Gaiwan , eine Schale mit Deckel, Untertasse und Deckel, die zum Aufbrühen und Trinken von Tee verwendet wird.
Japanische Teekannen hingegen bestehen typischerweise aus Keramik oder Gusseisen und sind für die rituelle japanische Teezeremonie konzipiert. Die bekannteste Teekanne ist die Kyusu , eine kleine, henkellose Teekanne zum Aufbrühen von japanischem Grüntee.
Zu den weiteren Typen gehören der Houhin, eine kleine Teekanne mit eingebautem Sieb, und der Tetsubin, eine Teekanne aus Gusseisen, die oft zum Aufbrühen von Tee über einer Flamme verwendet wird.
Jeder Teekannentyp hat seine eigene Geschichte, sein eigenes Design und seinen eigenen Zweck, was sie zu einem wesentlichen Bestandteil der Teekultur in China und Japan macht.
