Zwarte Thee. Experimentele Semi-Gegiste Gaba Thee, Georgische thee uit de regio Guria (Rode Thee), Zomer 2024, 50g

Experimentele Georgische natuurlijke semi-fermentatiethee, met gedeeltelijke normale en gedeeltelijke vacuümfermentatie. Oolong-stijl technologie. Twee en drie bladeren + één knopmateriaal. De technologie werd ontwikkeld door Sergey Shevelev tijdens experimenten in de zomer van 2024 in de fabriek (SH-markering). Handgemaakt in Ozurgeti, Georgië.