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Sergey Shevelev è un viaggiatore, degustatore di tè e blogger, fondatore della compagnia internazionale di tè Moychay.
Considera l'ambasciata della cultura del tè uno dei suoi principali obiettivi di vita. Alla ricerca del miglior tè, ha trascorso dieci anni viaggiando in lungo e in largo attraverso tutte le famose regioni del tè della Cina, raggiungendo i villaggi più remoti per vedere come cresce il tè, come viene raccolto e lavorato. In Geography of Chinese Tea Sergey ha sistematizzato l'esperienza accumulata negli anni di intima conoscenza della tradizione cinese del tè.
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