In questo video esploreremo l'arte dell'abbinamento del tè con formaggio e cioccolato. Durante questo viaggio sensoriale proveremo e sperimenteremo la dinamica tra aroma e sapori che derivano dalla combinazione di diversi tè e cibi. Robert Schinkel e Anna del Moychay tea culture club di Amsterdam scopriranno come il tè può esaltare e completare i sapori di diversi tipi di formaggio e cioccolato.
Informazioni su Robert Schinkel:
Robert Schinkel è un rinomato sommelier del tè e bartender di cocktail di Amsterdam. Negli ultimi 15 anni ha viaggiato per il mondo condividendo la sua passione per i sapori e le bevande, in particolare il tè. È conosciuto per il suo approccio innovativo al tè, evidenziato dalle sue sessioni di abbinamento tè e cibo e dalle centinaia di ricette di cocktail a base di tè che ha creato.
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