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Dans cet épisode, nous explorons la culture traditionnelle des maisons de thé du Sichuan. Nous visitons une maison de thé sur la montagne Meng Ding et essayons la méthode traditionnelle d'infusion
Dans cette vidéo, nous sommes venus pour du thé vert frais – Taiping Houkui. C'est l'un des meilleurs thés de Chine. Nous avons regardé comment le thé est fabriqué, où le thé est produit et choisi le meilleur. Nous avons visité des usines de thé et parlé avec les propriétaires.
Nous avons eu une merveilleuse opportunité d'aller dans les montagnes de Phoenix et de voir comment les oolongs cultivés en haute altitude sont fabriqués. C'est un voyage unique – nous avons visité des plantations de thé en haute altitude, exploré un nouveau cultivar et examiné en profondeur comment les thés bien connus et populaires sont produits.
Nous sommes dans la province du Guangxi à explorer des plantations de jasmin. Nous parlons des plants de jasmin : comment ils sont greffés et comment le thé nature devient naturellement parfumé par le moli hua.
Dans cet épisode, je parle des différentes façons de déguster le thé de manière professionnelle, je vous montrerai quelques méthodes de base et expliquerai les principes les plus importants de la dégustation du thé !
Nous sommes allés explorer le lieu de naissance du thé jaune mondialement connu – Junshan Yinzhen. Ce fut un voyage unique qui nous a offert une merveilleuse occasion de plonger profondément dans l'atmosphère de cette île magique. Nous avons beaucoup marché, visité des plantations de thé et eu la chance de visiter une usine de thé.
