À propos de nous
Moychay est une entreprise internationale de thé basée à Amsterdam, aux Pays-Bas. Notre mission est de promouvoir et de développer la culture traditionnelle du thé tout en sélectionnant et partageant les thés les plus uniques et rares provenant de pays tels que la Chine, le Japon, la Géorgie, le Vietnam et d’autres pays. Forts de plus de 20 ans d’expérience dans le monde du thé, nous continuons à approfondir nos connaissances et notre expertise grâce à une exploration constante.
Notre fondateur, Sergey Shevelev, passe jusqu’à la moitié de chaque année à voyager dans les régions productrices de thé du monde à la recherche des meilleurs thés. Nous nous approvisionnons uniquement en direct, renouvelant constamment notre collection qui compte déjà des centaines de variétés rares. Nous produisons également notre propre thé en Géorgie et en Thaïlande, élargissant ainsi notre compréhension des terroirs et des traditions diversifiés.
Nous croyons que le thé est une boisson qui rassemble les gens — une source de joie, d’émotion, de profondeur et de communication significative en toute occasion. Si vous cherchez des thés uniques et souhaitez vous immerger dans la richesse de la culture du thé, vous êtes au bon endroit.
Ici, vous pouvez lire notre article sur l’entreprise et approfondir ce qui nous motive dans notre mission de partager le thé et de préserver les traditions du thé.
Dans notre maison de thé au 92H Rozengracht, vous pouvez sentir, voir et découvrir tous les thés que vous trouverez sur notre site moychay.nl.
Notre collection d’ustensiles à thé (ustensiles Gong Fu Cha)
Cérémonies authentiques de thé chinois
En plus de tout cela, vous pouvez vivre la fusion du thé, des ustensiles et de la culture dans nos salles de cérémonie du thé au deuxième étage. Il y a 3 salles, chacune avec son propre style et ambiance : japonaise, chinoise et taïwanaise.
Vous pouvez réserver l’une de ces salles pour une dégustation de thé (Ping Cha) ou une cérémonie de thé (Gong Fu Cha) pour apprécier le thé seul ou entre amis. Une salle peut accueillir jusqu’à 9 invités.
Lors d’un Ping Cha, vous apprendrez la culture chinoise du thé et comment infuser au mieux ces thés. Avec un guide du thé, vous choisirez un thé que vous souhaiterez déguster pendant les 1,5 heures que vous passerez dans la salle de thé, dont environ 30 minutes sous guidance.
Durant la cérémonie Gong Fu Cha, notre guide senior du thé passera environ 1,5 heure avec vous, vous offrant une immersion profonde dans la culture chinoise du thé et vous plongeant dans l’ambiance relaxante du thé et de tout ce qui l’entoure.
Attention personnalisée & conseils
Nos guides du thé sont là pour vous offrir la meilleure expérience, répondre à toutes vos questions et vous conseiller sur nos thés et ustensiles, qui sont bien sûr aussi en vente, pour que vous puissiez savourer un délicieux thé chez vous également.
Par ailleurs, nous disposons d’un bel espace de style salon oriental où vous pouvez boire une tasse de thé avec vos amis de manière décontractée, ou profiter d’une boisson à notre bar à thé (où nous préparons nos délicieux Matchaccinos - utilisant notre Matcha spécial, directement sourcé, parmi d’autres boissons artisanales).
Notre équipe espère vous accueillir bientôt, en ligne ou en personne. N’oubliez pas de réserver une cérémonie de thé via le site, mais le bar à thé et la boutique sont toujours ouverts et tous nos guides du thé sont disponibles pour des conseils personnalisés.
Collaborations, B2B et événements
Nous menons également une large gamme de projets — du Amsterdam Tea Festival à des collaborations avec diverses entreprises, des partenariats en franchise, du catering de thé, des événements, et bien plus encore. Nous sommes ouverts à la coopération et toujours prêts à partager notre expertise, notre expérience et nos produits avec vous, apportant de la valeur à votre projet, entreprise ou événement. Nous serions ravis de prendre contact avec vous.
Contactez-nous :
Sergey Shevelev | Fondateur | s@moychay.nl
Anna Leona | Responsable du développement commercial | annaleona@moychay.nl
Sofia Marksimenko | Relations publiques & Excellence client | info@moychay.nl
Victoria Mikheeva | Responsable de la maison de thé | v@moychay.nl
Nikki Nicole Olyve | Coordinatrice d’événements | events@moychay.nl
Trouvez votre thé parfait
Le parcours de chacun avec le thé est unique. Répondez à 3 questions rapides et nous vous orienterons vers des thés qui correspondent vraiment à vos goûts et à votre humeur.
