Nous réfléchissons à ce que signifie être un maître du thé. Lorsque vous préparez le thé en tant que maître, vous offrez votre service aux gens. Vous leur apportez de la joie au mieux de vos capacités, en mettant votre cœur dans le processus, et la joie se multiplie et vous revient. Parfois, c'est un plaisir d'offrir du thé aux gens, même lorsque vous n'en buvez pas vous-même. À quel moment le thé devient-il un travail d'amour ?
Dans cette vidéo, nous faisons un tour dans une maison de thé chinoise traditionnelle, examinons leur menu et le comparons à notre sélection, observons la séance de thé donnée dans la maison, puis découvrons quels types de boutiques de thé de rue sont fréquentés par les habitants dans le sud de la Chine.
Dans cette vidéo, nous perdons nos bagages et essayons de tirer le meilleur parti d'une situation malheureuse. Nous visitons un temple moderne de Guanyin, dégustons un encas dans un restaurant végétarien impressionnant, puis prenons le thé dans un club de thé traditionnel à Xiamen, où nous rencontrons un maître de thé très compétent et expérimenté qui partage gentiment quelques faits fascinants sur le Puer et la culture du thé dans le sud du Fujian.
Dans cette vidéo, nous visitons la ville de Dehua, le célèbre centre de production de céramique et de porcelaine en Chine. Nous faisons un tour autour du Taoci Bowuguan, le musée de la porcelaine, regardons les objets les plus intéressants, découvrons les maîtres anciens et contemporains, ainsi que l'évolution de l'artisanat à Dehua.
Dans cette vidéo, nous discutons des raisons pour lesquelles nous devrions nous intéresser à la culture du thé, et comment cela pourrait nous être bénéfique. Nous rappelons que les Chinois ont d'abord découvert le thé comme une herbe médicinale, et expliquons comment il s'intègre encore dans notre vie moderne.
Dans cette vidéo, nous dégustons du Tie Guanyin frais, puis nous jetons un coup d'œil à l'histoire de ce thé célèbre, ensuite nous goûtons un thé vraiment unique - le Tie Guanyin Shu Puer, et discutons du thé expérimental que nous pouvons produire, plus tard nous faisons une visite d'une grande usine de porcelaine à Dehua, et passons en revue des snacks chinois populaires.
