Comment nous préparons le Matcha chez Moychay

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Aucune idée de comment rendre votre matcha savoureux ?
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Jiangsu. Yixing. Plantations de thé rouge.

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Dans cette vidéo, nous souhaitons partager avec vous les moments les plus beaux de notre aventure dans les plantations de thé près de Yixing. Nous avons visité quelques plantations de thé, trouvé quelques buissons de thé sauvages dans une forêt pas très loin de Yixing et visité une usine qui fabrique le célèbre thé rouge de Yixing. Nous sommes heureux de partager notre expérience avec vous !
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Thé Liubao Authentique. Province du Guangxi.

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Nous sommes dans la province du Guangxi, nous rendons dans des villages reculés à la recherche du thé Liubao, à la recherche de nouveaux fournisseurs. Nous vous montrerons comment le véritable Liubao est produit dans de petits villages, en très petites quantités et avec un haut niveau d'attention.
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Chaozhou. Aventure dans les montagnes Fenghuang.

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Cette fois, nous sommes partis pour une aventure intéressante dans les montagnes de Fenghuan – nous avons dégusté du thé dans une boutique locale, visité de petits ateliers où différents types de produits sont fabriqués et exploré la vie de Chaozhou. C'est une expérience unique et inoubliable d'interaction avec la culture et les traditions locales. Nous espérons que vous apprécierez cette vidéo !
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Thé de la province de Guizhou. Guizhou Mao Jian.

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Cette fois, nous sommes allés dans un endroit isolé du Guizhou pour trouver le meilleur thé Mao Jian. Ce fut une aventure intéressante – nous avons visité une petite usine où le thé vert est fabriqué, avons vu le processus et avons préparé un petit lot de thé spécialement pour nous.
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Thé fermenté sans oxygène de Taïwan. Thé GABA

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Le thé GABA devient de plus en plus populaire dans différentes parties du monde. Où et comment est-il fabriqué ? Qu'est-ce qui le rend si spécial et quelles sont ses qualités spécifiques ? Nous en apprendrons davantage dans cet épisode. Cette fois, nous sommes allés dans une usine qui produit du thé GABA, avons visité la plantation, vu l'équipement utilisé pour fabriquer le thé et avons eu l'occasion de plonger plus profondément dans les processus technologiques.
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