« Garuda Gaba » est un thé traité avec une technologie de fermentation anaérobie provenant du village de Doi Mai Salong, district de Changrai (altitude 1000m).
En apparence : petites boules brunes de pousses de thé torsadées. L'arôme est intense, fruité et épicé avec une note de biscuit. L'infusion est transparente, avec une teinte ambrée.
Le bouquet du thé prêt est lumineux, fruité et épicé avec des notes florales, de miel, de biscuit et de baies. L'arôme est intense, chaud, complexe. Le goût est corsé et doux, épicé, légèrement sucré, avec une acidité de baies et une finale rafraîchissante.
Infusez le thé dans de l'eau chaude (90-95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 6 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est de 10 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (2-3 secondes) en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 10 fois.
« Garuda Gaba » est un excellent choix pour un redémarrage émotionnel – riche, vif et très parfumé.